東京食好西@台場Eggs' n thing

台場，對我來說沒什麼好食，最多係「爆買」而已。

近期，喺AQUA CITY有間專食PANCAKE的新店叫Egg's n things，充滿着夏威爾風情的裝潢，很開揚光亮，令人感到很溫暖。這間Egg's n things在銀座的分店據說大排長龍，我想只是食個pancake而已，有午麼好特別‥‥‥

原來是真的好特別。

台場AQUA CITY的分店

店內一角，十分開揚光猛。

每一個擺設都充滿夏威夷風情。

 他們有中文及英文餐牌的，看到圖片，即時食指大動!!

像山一樣高的忌廉，鮮果再配上厚度平均的pancake，好想好想吃。

店內有中文menu，圖片與實物是一模一樣的。

這店出名的是pancake，還有特製奄列，我們就每樣點了一款試一下，還加了一個egg Benedict。

我們點了一個大奄列，有半隻碟大啊!!

內裏是菠菜、煙肉及芝士餡，雞蛋很滑，同一時間，超．多．油!!!

除了奄列外，我們還叫了一客EGG BENEDICT，我覺得PRESENTATION是OK的，內裏有煙肉、菠菜，蛋醬則非常幼滑，味道就剛剛好，吃得出廚師的心機。

好了，吃過正餐後，就是重頭戲也是此行的重點……

超．多．忌．廉．班．㦸

我們選了TIRAMISU味道的忌廉配上木瓜的味道，很新鮮的配搭呢。

來一張近鏡，一客有四大塊。

吃班㦸怎少得了糖漿? 這裡很講究地提供了三款味道的糖漿，分別是士多啤梨、椰子及焦糖。跟這個忌廉及奶油混合，味道是天衣無縫!!! 

這個班㦸，是我吃過最講究的。
一來是配碟的都有不同味道及口感的忌廉還有奶油，而最最最值得讚的是這片班戟，跟平常用粉開的很不同，吃入口很煙韌，而且厚度剛剛好，奶味不重，有少少甜味的，超好吃啊!!!

至於三款糖漿中，我的最愛當然是焦糖，其次就是椰子油，很香，而且味道很搭。
至於那像山一樣高的忌廉，真的滑不溜口，不過我也相信應該不會有人吃得完，因為實在太多了。

愛甜食的朋友仔就不要錯過啦!!

下一篇會說地道的平民日本菜，又便宜又好吃，大滿足!!