Comfort Food 對很多人來說,不一定來自5星級酒店,大多都是很平民的東西,記憶中的味道令人懷念,吃一口,身心舒暢。我的Comfort Food 是雞蛋,最愛玉子,溫泉蛋次之,再數便是叮噹餅、雞蛋仔……想起都留口水。
日本之旅,我們也橫掃了不少平民美食,今次來個大總結,選出TOP 3食店吧!!
第一位 浪花總店@麻布十番
這條位於麻布十番的小商店街,有很濃厚的日式風情,很多日本傳統的特色小店,又有不少手信及小食,例如串燒、関東煮、豆品等等,若說一定要試的便是這間十分出名、專賣鵰魚燒的浪花総店!! 在麻布十番站一出便可見到,十分多人幫襯的啊!!
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店外常常排長龍 |
說回這個鵰魚燒,100分滿分的話,我會給99.99分(剩低的0.01分留給將來未知的店吧),真的超好吃,你不能想像到這樣簡單的食物也可以做到這種極致。雕魚燒的外層跟一般的皮不同,他的更像一層很薄的威化餅,又熱又脆又充滿奶油香,內裏的紅豆餡是起沙的蓉再配上一粒粒的紅豆,有嚼頭,而且不太甜,拿捏得剛剛好,而且最誘人的是每個都是鮮製的,在冬天吃上一口新鮮熱辣的紅豆燒餅,這種幸福的味道到現在我還記得呢。
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鵰魚燒真身 |
這間店必定要試一下啊!!
第二位 沾面元祖えん寺@吉祥寺
這間被譽為東京九大沾面店,在吉祥寺地鐵一出轉角,位置其實也是挺隱蔽的,我們當天去,食客大多都是日本人,看來都不是熱門的旅遊選擇。他們分了三種面條,店員向我們推介了最人氣的極太胚芽面,配上一碗特製醬料,魚湯在吃完面條後才加進醬料,將之喝完。這個面真的很QQ,彈牙又爽口,個人認為配料偏咸,但配上面條是出其地好吃。而且最滿足的,是一碗最貴才1100YEN,我吃的只是900YEN,不夠的話可以加底,真的超便宜啊!!
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店家有三種面條供選擇,最左的就是極太胚芽面。 |
買面程序是先在售票機買票,再交給店員就行了。
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極太面,好大的一碗。 |
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沾料很濃,味道偏咸。 |
這個沾料,最尾可加入魚湯喝。我見隔離的阿叔喝得甚是滋味,但本小姐因為怕肥,決定唔飲。
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這個面條真的超級QQ |
第三位 治癒飯團@𦭓八涉谷店
這間飯團店我們每次都會特地去買幾個來吃,無他,因為實在很合羊羊大王的口味。
口感這回事,很因人而異的,這間店的飯團味道真的很合羊羊,據他說,他覺得這個醋味道剛剛好,不會太勁,而且最重要的是飯煮得很軟糯,配料選擇又多,羊羊仲話(he said and I quote)「佢最神奇係隔左夜都好食」,所以很喜歡。
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這間店就在涉谷的車站內,在MARK CITY對面。店內設有立食的,還有拉面、定食等套餐。 |
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超多的選擇,每個才百多YEN,很很很吸引!! |
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這是我最喜歡的高菜飯團,少少咸味加少少甜味,是說不出的好吃。 |
同場加推!!
除了以上3家平民食店外,我們還有試過其他的也很不錯。
這間我們也是誤打誤撞入去的,不算是很好吃,但卻是超抵吃。兩個人食十多碟才二百多元埋單,而且水準有如千両,也是食得過。
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新鮮壽司不停送上 |
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我想試很久的納豆,味道有點,........ |
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肥美的魚生啊 |
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不錯的吞拿魚,不太肥。 |
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這間店在東京周圍都有 |
不知道大家會不會好像我一樣,去到一個地會吃一些香港也有的比較一下。羊生近期學了做関東煮,這次,我們便乘機到了一間專賣関東煮的店去吃吃看。這間店在麻布十番,一個SET才880YEN,我們便叫了関東煮及一客炆牛腩試一下。
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很香的関東煮 |
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很誘人的樣子 |
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関東煮來了 |
味道很不錯!! 有點甜,而且醬油味道很濃厚,昆布吸收了湯汁後真的超入味!!!
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追加的炆牛腩 |
這個炆牛腩很腍,而且偏甜。說實在的,我覺得香港的清湯腩比較好吃。
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很有風味的小店呢 |
說到平民美食,怎能不去上野?! 這間大山就在市場內,特製的大山肉餅是必食推介,脆口爆汁,而且超大件。我覺得比起吉祥寺的牛肉餅,這個也是毫不遜色的。
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內裏勁多肉汁 |
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大山@上野 |
池袋的無敵家拉面一向是必吃之選,但有時真的是多人真太緊要,這間在東新宿的分店就在我住的酒店對面,我初初也懷疑是不是同名但不同店,但吃過之後確定是同一店了,因為味道是一樣的好吃!!!
我每次都食和幸,今次我在機場臨上機去食。不過眼利的羊生發現,機場這間跟台場的是不同的,不過是但啦,兩人叫了一個套餐,豬扒也是又嫩又多汁,而且一個二人餐才三千多YEN,性價比真的超高!!!!早了CHECKIN的話也可以去吃啊!
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二人份量的炸豬扒及豬柳 |
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這個炸豬柳嘛,是我的「飛佛」。 |
很多去日本的達人也推薦在便利店找甜點吃,今次我試了三款。分別是朱古力、朱古力同蛋布甸。全部都很好吃,又滑又濃,吃着吃着,一晚便KO了3個。
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