2013年10月30日 星期三

京阪神地道小店必食推介(下)


一口氣向大家推介了這麼多重量級食店,吃都吃飽。

旅行除了正餐,當然還有很多地道食店是必吃的,由於他們都是量少,可以在餐與餐中間吃一點,過下口癮,嚐下地道風味。

推介一 : 咖喱一姐 難波自由軒咖喱飯

去到大阪,這間風味小店是必吃的,它就像是大阪的signiture,即使在little osaka、超市、百貨,都必定有他們店子的風味咖喱包賣(這是必買的手信啊,之後再跟大家介紹),這家店的咖喱飯真是聞名已久,今次一吃,真係「聞味不如吃飯」啊(爛gag…XD)

偷人相一用,這是未撈蛋前的樣子。

咖喱飯大哥,久仰大名了,這是撈蛋後的樣子。

 這個咖喱飯很有特色,正確來說是咖喱汁撈飯,再加隻生蛋。所以,大家可以見到質地很「立」、很「水潤」,一口吃下去……很濃的咖喱香味,就是日式甘口的味道,不同的是他的味道好像混了咖啡香,不是爆炸式的味蕾衝擊,但也算是有點特別,值得一試。

除了基本的咖喱蛋飯,還有其他餸的,而且飯可以添,一碟飯大約一千YEN,十分抵食。如果大家只是想試試味道,他們有小小一碟咖喱飯賣,大槪600多YEN,很適合女孩子啊~

這是配菜炸雞是也。
推介二:河豚和牛「滾滾」來   道頓崛 ぼらや

道頓崛內有一間是專吃河豚的店家,就在蟹道樂附近,我們在這家店吃了個河豚大餐,還有和牛壽喜燒。只是,羊生吃完就說,他不愛食河豚,說沒甚特別,他反而比較喜歡吃牛牛,我只能說:食肉獸的二百磅你估咁易儲呀?!哈哈~

話說回來,這個河豚套餐可說是應有盡有,刺身、炸物、湯全部都齊,味道不是十分好,對比上次我在東京吃的河豚餐,這個是小巫見大巫(可想而知我有多懷念東京 >.<),不過水準還是有的,而且價錢不算很貴,大槪是2000YEN,未吃過河豚的朋友可以試啊。

河豚刺身,切得很薄。

這個套餐包了多個河豚食法

羊生說炸的最好吃
除了河豚,我們也叫了一客和牛壽喜燒,算是好味。

和牛壽喜燒,要先用牛脂肪煎香所有材料,依次為菇、蔬菜、牛,最後才放醬汁湯。

他的河豚招牌,離遠也望見。
題外話,其實黑門市場內也有一間是吃河豚的,大家有興趣可以試試。

推介四:大大碗魚生飯 難波「無名店」

各位,這間店不是叫「無名店」,而是...... 我掛住食唔記得咗佢個名=_=''''。我們兩隻羊羊在難波行到攰,就求其「中」入一間店吃個魚生飯,這間小店真的相當驚喜。

鋪滿飯面的海膽、魚蓉、魚子極新鮮,鮮甜甘口,雖然賣相較拙劣,但品質真的一流,這碗飯又令我懷念起築地來(.........滴汗了嗎?!呵呵)而且他們一碗不貴,大槪千多YEN,兌港紙大槪只是100元多一點,還有大小碗之分,行到攰可以吃一小碗補充體力啊~~

這樣的質素,在香港怎會吃得到?
這碗只是REGULAR SIZE,百多元有這麼多海膽,開心死了。

粒粒晶瑩剔透的蟹籽啊~~

魚蓉一點都不腥,讚!
各位,原諒我真的忘了名字地址,大槪在神座拉面附近,大家就享受一下旅遊的樂趣,試試去尋寶吧。

推介三:進化大阪燒  梅田わぎ焼

這間大阪燒店在當地非常火紅,他們是進化版的大阪燒但仍保留點點傳統,他們的大阪燒貫徹傳統以多蔥作賣點,但比起傳統的厚粉,他們的大阪燒很薄脆,正宗的「料多皮薄」,非常香口,跟平時吃開廣島燒的那種飽肚,又是另一番風味。詳細地址資料,等我後補。

我們叫了一件招牌多蔥大阪燒,還有一件海鮮大阪燒。

真的很多蔥,而且很薄脆。

這裡雖是元祖店,但一點也不貴,吃到飽飽都只是3000YEN有找。

師傅很努力地煎餅

大家可以一試啊~~
推介四:平民價吃和牛 京都モリタ屋

這間店很有日式風情,就在京都三條目附近,倚着河邊,客人可以選坐室內或室外,對着京都河一口啤酒一口和牛,爽~

我們這些平民,要平平地吃和牛,便選了午市時段去食套餐,有幾款不同的SET,我們點了一客鐵板,一客和牛定食。牛肉非常嫩,入口即溶,只是略鹹一點。

鐵板選的是FILLET,不喜歡的也可以選STEAK。

和牛定食,非常惹味。

套餐還附上開胃精緻的前菜

我們就在和室內進餐,看看出面的河景風光。


食飯當天,剛巧撞到一對港人男女也在此進餐,本來異地遇同鄉是十分開心的,只是忽然見他們啪開了木筷子之後,男的不停交叉「磨」對木筷,不停發出怪聲,最重要的是十分失禮,因為在日本,當地人是十分重視和室的,他不停將筷子「交叉打磨」,好像誓要將筷子打磨得光光滑滑似的,那些木碎就不停跌落地,行為令人側目。

唉……香港人啊……入鄉要隨俗,請注意一下禮儀。

好了,應該要重點吃的,都介紹完,下一篇就介紹大家一些地道小食吧。:)

2 則留言:

  1. 未食lunch睇你篇野, 餓死我啦!!! 個咖哩好似好好食咁!!!!!!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 個咖喱我以後都學佢,加隻生蛋,好好好好滑~~
      haha~~

      刪除